Frozen Food Ruteng, Terobosan Kecil di Tengah Pandemi

PANDEMI Covid-19 yang melanda dunia memberi dampak bagi semua sektor, ekonomi salah satunya. Mulai dari pekerja pabrik yang dirumahkan hingga PHK massal karyawan karena kondisi keuangan perusahaan yang terus memburuk.

Situasi ekonomi yang kian memburuk memaksa semua orang untuk terus bertahan di tengah pandemi yang mulai menyerang dunia akhir 2019 lalu. Banting stir dengan menekuni bisnis kuliner frozen food (makanan beku) dari rumah bisa jadi salah satu solusi terbaik.

Hal inilah yang dilakukan oleh Novia Brigita, warga di Desa Mata Wae, Kecamatan Satarmese Utara, Kabupaten Manggarai. Novia, sapaan akrab perempuan itu, mulai menekuni bisnis ini sejak pandemi mulai berdampak pada aktivitas ekonominya.

Prospek bisnis kuliner yang cukup bagus di Ruteng, ibukota Kabupaten Manggarai memotovasi dia untuk menjalankan bisnis yang ia kerjakan dari rumah itu. “Kita melihat peluang di Ruteng, frozen food belum ada. Dari situ kita terpikirkan untuk merintis bisnis ini. Maka munculah ide utk buat Ruteng Frozen food,” kata Novia membuka cerita bersama Pojokbebas, Sabtu (12/09).