22 Penyakit Disebabkan Radikal Bebas (Bag.II)
Penerjemah: Pastor Dr. Alexander Jebadu, SVD, dosen, peminat dan pemerhati Kesehatan manusia modern pada IFTK Ledalero
#) Antosianin – adalam dalam terung, anggur dan buah beri
#) Katekin – ada dalam anggur merah dan teh
#) Kriptoxanthin – ada dalam paprika merah, labu dan mangga
#) Indoles – ada dalam sayuran seperti brokoli, kubis dan kembang kol
#) Isoflavonoid – ada dalam kacang kedelai, tahu, lentil, kacang polong dan susu
#) Lignan – ada dalam biji wijen, biji-bijian utuh dan sayuran
#) Likopen – ada dalam tomat, jeruk bali merah dan semangka
#) Zookimia – daging merah, jeroan dan ikan. Juga berasal dari tumbuhan yang dimakan hewan.
ENAM MAKANAN SUPLEMEN KAYA ANTIOKSIDAN UTK LAWAN RADIKAL BEBAS:
1. Vitamin C
Mempermudah pengenalan benda asing, sel rusak, dan auto-antibodi dalam tubuh, serta diperlukan untuk fungsi normal enzim dan hormon.
2. Vitamin E
Melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang merusak sel dan mempercepat proses penuaan. Selain itu, vitamin E merupakan pendukung sistem kekebalan tubuh yang membantu tubuh melawan infeksi, dan meningkatkan aktivitas Vitamin A dalam tubuh.
3. Vitamin A
Peningkat kekebalan tubuh yang terkenal yang membantu tubuh melawan infeksi virus, berperan penting dalam penyembuhan kulit dan luka. Selain itu, vitamin A juga penting untuk mata, dan digunakan untuk mengobati jerawat yang parah. Vitamin A menetralkan radikal bebas – zat yang merusak kolagen (zat yang penting untuk elastisitas kulit tubuh) ini berperan dalam penyakit inflamasi seperti psoriasis.