Sumbang Pukat Untuk OMK Paroki Robek, Yohanes Nembo: OMK Harus Menjadi Pelopor Peningkatan dan Pemberdayan Ekonomi Umat
Secara khusus pada kesempatan itu, Yohanes menyinggung soal pengolahan ikan yang menjadi makanan khas dari daerah tersebut yaitu ’ ikan Dae’. Proses pengolahan Ikan Dae dilakukan secara tradisional yakni ikan segar yang sudah dibumbui kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu diasap. Ikan Dae menurutnya menjadi salah satu produk unggulan yang bisa menggerakan ekonomi umat di wilayah tersebut.
“Daerah ini dulunya sangat terkenal dengan yang namanya ‘Ikan Dae’. Ikan dae ini kalau diolah secara serius bisa menjadi sumber penghasilan yang bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga kita. Karena itu saya minta adik adik OMK untuk tidak sungkan untuk meneruskan usaha pengolahan ikan ini” lanjut mantan Manajer keuangan di PT Freeport Indonesia tersebut.
