Anda Mau Sehat? Kuncinya: Usus Anda Harus Sehat
Oleh The Nutrition Guru [email protected]
• Gunakan Kaldu Tulang untuk Kesehatan Usus – banyak penelitian mendukung penggunaan kaldu tulang untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan kekebalan tubuh. Anda dapat merebus tulang daging dengan api kecil (selama minimal 12 jam, idealnya lebih lama), untuk menyediakan kaldu yang penuh dengan nutrisi penyembuh usus. Selalu tambahkan cuka sari apel untuk membantu mengekstrak mineral dari tulang. Anda kemudian dapat membekukan kaldu dalam baki es batu dan menggunakannya sebagai kaldu minuman atau dimasukkan ke dalam sup.
• Memasak daging dengan api kecil juga menawarkan beberapa manfaat ini dan membuat daging merah lebih mudah dicerna, jadi pertimbangkan untuk menggunakan slow cooker.
• Merangsang Saraf Vegas Anda – penting untuk fungsi pencernaan yang baik dari atas ke bawah. Saraf ini memungkinkan komunikasi dari saluran pencernaan ke otak dan sebaliknya. Untuk memastikannya bekerja dengan baik, cobalah berkumur secara teratur – berkumurlah dengan air selama 2 menit sebanyak dua kali sehari; bernyanyilah dengan keras dan, jika Anda mampu menahannya, piculah refleks muntah sesering mungkin. Mikrobioma yang sehat juga penting untuk fungsi saraf vagal yang baik. Saraf vegas yang tidak berfungsi dengan baik dapat menghambat semua aspek pencernaan dan penyerapan serta penyembuhan dinding usus.